评审专家组有：国度一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食物工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国度级白酒评酒委员，玉泉酒业总司理张嘉鑫；果酒财产生态增值联盟秘书长、四川省果酒取葡萄酒协会施行会长；中国评酒大师、国度白酒评委、龙门福地酒业总司理侯晓波；国度一级品酒师，省食物协会酒文化研究会秘书长何故琳；中国副食物畅通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化成长核心中国白酒老做坊申报世界文化遗产结合机构参谋专家何冰；中国品酒师、中国酒庄立异研究院院长、中国食药平安推进会酿酒取发酵产区分会秘书长叶青。

　　东平河畔，陈太吉酒庄打制集酒艺参不雅展览、酒趣休闲逛乐、琼浆文化体验于一体的分析性旅逛景区，由岭南酒文化博物馆、手工酿制区、石湾玉冰烧酒非遗酿制身手区等景点构成，岭南酒文化、陶文化、岭南风俗艺术。

　　石湾酒厂旗下白酒财产已构成“两大喷鼻型、两大品牌、四大产物档次”的“224成长计谋”，即豉喷鼻型、清雅型两大白酒品类，石湾玉冰烧、陈太吉酒庄酒珍奢产物、陈太吉中高档产物、石湾玉冰烧洞藏中档产物、其他公共产物四种档次产物系列；具有广东佛山禅城、三水、阳春和湖南临澧几大出产，达到年产20万千升白酒的出产能力。

　　正在11月20日大连世界博览广场举行的“中轻万花杯酿酒质量大赛颁礼”现场，配合这场酒业质量的至高荣耀盛典！

　　由中国食物工业协会白酒专家委员会、大连酒文化博物馆开办人、辽宁省酿酒协会名望会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学传授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食物工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家别离担任副组长。

　　正在本届博览会初次举办的2025中轻万花杯酿酒质量大赛中，广东石湾酒厂集团无限公司旗下产物“石湾玉冰烧·琥珀酒”“石湾玉冰烧”凭仗杰出质量和深挚文化，别离斩获“大金”“金”两大沉磅项。

　　将来，石湾玉冰烧将继续以百年身手为根底、以岭南文化为内核、以立异赋能为引擎，正在中国米酿白酒赛道书写更灿烂的“粤酒传奇”，让世界品尝清雅的东方米酿喷鼻。前往搜狐，查看更多。

　　2025年11月20日，由中国轻工业结合会从办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品买卖博览会正在大连世界博览广场举行。同期，举办了中国酿酒财产链协同立异成长论坛、中国名优酒全平易近品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项勾当。“一展、一赛、一会”，集产物展现、渠道拓展、趋向洞察取聪慧碰撞于一体，展示中国名优酒的质量实力取文化魅力，酒业突围之道。

　　批评专家用“不雅、闻、品、评”的盲评体例对申报参评的产物进行分析批评。百余款产物凭仗产物质量、市场口碑、风味立异等凸起表示，别离获得“大金、金、银”以及“杰出贡献”、“影响力品牌”、“立异力产物”荣誉。

　　正在全体经济处于“逆周期”、充满不确定性的下，石湾酒厂以 “玉洁冰清”的质量为根底，用“再燃”的气概气派自动破局。广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄从范绍辉暗示，集团将通过推出全新厂区参不雅线、持续打制“贵人街”岭南文化IP等行动，让消费者深度体验石湾酒厂的规模实力取匠心工艺，强化品牌正在地影响力。

　　出格关心的是，从办方初次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘用批评专家组首批，专家来自四川、贵州、山东、辽宁、、等全国酿酒焦点产区。

　　“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的清雅玉冰烧奇特身手，米喷鼻、花喷鼻、蜜喷鼻、陈喷鼻众喷鼻清雅，馥合成韵，树立清雅型白酒旗号，清雅型石湾玉冰烧做为广东地产白酒成功市场化运做的中高档产物，代表粤酒彰显中国品尝风采。

　　“肥肉酝浸，缸埕陈藏”的石湾玉冰烧酒酿制身手，酿制出的酒味绵甜温和、酒喷鼻豉喷鼻浓重、酒液清亮通明，打制豉喷鼻型白酒标杆。豉喷鼻型石湾玉冰烧先后荣获国度优良酒、中国白酒喷鼻型（豉喷鼻）代表产物、并早正在1917年起头就远销海外。

　　本次大赛搜集来自全国各酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产物参取，配合带来一场质量、品牌、文化并举的琼浆盛宴。做为“出格评委”参取对参赛酒样的分析评价参考，吸收年轻消费者的味觉新从意。参赛的酒类产物进行抽样，并委托泸州职业手艺学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产物进行相关目标的检测。