为进一步规范超市运营行为，建牢食物平安防地，公允有序的市场次序，切实保障消费者权益，衡水市市场局高新区聚焦畅通范畴食物平安环节环节，强化规范指点，开展专项整治步履。

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　　当前！首页食物资讯中国食物衡水市市场监视办理局高新区查抄约谈双发力 规范食物平安守护平易近生？。

　　衡水市市场监视办理局高新区将加大对各超市的查抄和指点力度，对整改不力、问题频频的单元依法从严处置；同时，通过集中培训、现场指点等体例提拔从业人员的专业能力和平安认识，出力构成企业自律、行业规范、监管无力、社会共治的优良场合排场。

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　　二是聚焦沉点范畴，以米面粮油、肉及肉成品、海鲜、冷冻食物等热销平易近生食物为沉点开展全面排查。沉点查抄食物进货台账能否齐备、标签标识能否规范、冷链食物溯源能否完整、食材能否平安、后厨卫生能否达标等环境。法律人员深切现场，查看相关单元的证照及消息公示、食物原材料采购和存储、食物加工制做等操做流程，以及从业人员健康办理及培训等工做开展环境，并细致查抄工器具清洗消毒和食物平安应急措置方案落实环境。

　　焦点提醒：为进一步规范超市运营行为，建牢食物平安防地，公允有序的市场次序，切实保障消费者权益，近日，衡水市市场监视办理局高新区聚焦畅通范畴食物平安环节环节，强化规范指点，开展专项整治步履。

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